Um die Molekularmedizin und um Mikronährstoffe ranken sich viele Meinungen. Doch welche Aussagen sind wahr und welche schlicht erfunden? Wir gehen den 7 häufigsten Mythen auf den Grund und klären auf!
1. „Bio enthält immer mehr Nährstoffe.“
Mythos
Bio-Lebensmittel haben teilweise einen höheren Vitamin-C-Gehalt als konventionell angebaute Lebensmittel, z. B. Äpfel. Manche Lebensmittel haben auch einen höheren Anteil an sekundären Pflanzenstoffen, die antioxidativ wirken. Dies gilt jedoch nicht für alle Bio-Lebensmittel. Was jedoch Fakt ist: Bio-Lebensmittel sind mit deutlich weniger Pestiziden belastet und daher gesünder.
2. „Nahrungsergänzung ist nur etwas für ältere Menschen.“
Mythos
Der Mikronährstoffbedarf hängt von vielen Faktoren ab. Fakt ist: Im Alter werden mehr Nährstoffe benötigt, da der Körper die Nährstoffe nicht mehr richtig verarbeiten kann. Doch auch in bestimmten Lebenssituationen wie Schwangerschaft, Wechseljahren, in Zeiten von erhöhtem Stress oder bei viel sportlicher Bewegung ist der Nährstoffbedarf erhöht. Um dieses Defizit allein über die Nahrung auszugleichen, braucht es einen ausgewogenen und sehr gesunden Essensplan.
3. „Wer sich gesund ernährt, ist automatisch optimal versorgt.“
Nicht immer
Eine ausgewogene Ernährung ist der Grundbaustein für ein gesundes Leben und eine optimale Versorgung. Dennoch können individuelle Bedürfnisse und moderne Lebensgewohnheiten die Versorgung beeinflussen. Ebenso haben viele Lebensmittel nicht mehr den Nährstoffgehalt, den sie hätten, wenn sie im eigenen Garten angebaut würden. Das hängt mit der Klimaveränderung und mit langen Lagerzeiten zusammen.
4. „Stress verbraucht keine Vitamine und Mineralstoffe.“
Mythos
Psychischer und physischer Stress erzeugen automatisch oxidativen Stress. Dadurch entstehen mehr freie Radikale im Körper. Ebenso sorgt Stress für schnellere Stoffwechselprozesse, die mit einem höheren Nährstoffbedarf einhergehen. Um in diesen Zeiten optimal versorgt zu sein, benötigt der Körper mehr:
- Vitamin C
- B-Vitamine
- Magnesium
- Antioxidantien
5. „Ein Multivitaminpräparat ersetzt Obst und Gemüse.“
Mythos
Auf gar keinen Fall! Eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit viel Gemüse und Obst ist die Grundlage für eine gute Vitaminzufuhr. Eine Nahrungsergänzung ist lediglich eine „Ergänzung“ (wie der Name schon sagt) zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung und kann Stoffwechselprozesse positiv unterstützen.
6. „Antioxidantien helfen dabei, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.“
Wahrheit
Antioxidative Mikronährstoffe unterstützen den Schutz der Zellen vor oxidativem Stress.
7. „Gesundheit entsteht durch viele Gewohnheiten.“
Wahrheit
Wer dauerhaft gesund sein und auch gesund altern möchte, muss seinen Lebensstil dauerhaft anpassen. So sind Diäten oder kurzzeitige Sportprogramme nicht der Schlüssel. Der Schlüssel ist eine gesunde Lebenseinstellung, eine gesunde und ausgewogene Ernährung, Bewegung, Entspannung und soziale Kontakte.
